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Cosa (chi) è clara de huevo - definizione
Clara de huevo
![huevo]] que no es de color amarillo/naranja.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chicken egg01 monovular.jpg?width=200 "huevo]] que no es de color amarillo/naranja.")
LÍQUIDO CLARO CONTENIDO DENTRO DE UN HUEVO
Clara del huevo; Claras de huevo; Albumen
La clara de huevo es el nombre común que hace referencia al líquido semitransparente que contienen los huevos. Se caracteriza por su alto contenido en proteínas del huevo, por lo que científicamente se le conoce con el nombre de albumen.
albumen
LÍQUIDO CLARO CONTENIDO DENTRO DE UN HUEVO
Clara del huevo; Claras de huevo; Albumen
sust. masc.
Botánica. Tejido que rodea el embrión de algunas plantas, como el trigo y el ricino, y le sirve de alimento cuando la semilla germina. Su aspecto varía según la naturaleza de las substancias nutritivas que contiene, pudiendo ser carnoso, oleaginoso, córneo y mucilaginoso.
albumen
LÍQUIDO CLARO CONTENIDO DENTRO DE UN HUEVO
Clara del huevo; Claras de huevo; Albumen
albumen (del lat. "albumen, -inis", clara de huevo)
1 m. Sustancia que acompaña al *embrión de las semillas y le sirve de alimento en la primera fase de su desarrollo.
2 Clara del *huevo.
Esempi dal corpus di testo per clara de huevo
1. Un ejemplo: una ensalada de patata y judía verde con vinagreta de tomate, olivada y clara de huevo y anchoas; con aporte de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes.
